Um texto super bacana e apropriado para as reflexões de final de ano. Divirtam-se!
QUANTO MENOS, MELHOR (*)
Quer Atrair Prosperidade? Comece jogando fora tudo o que não serve mais.
A causa primordial de todas as doenças é o acúmulo de toxinas em nosso corpo, que impede o fluxo natural da energia. Essa é a visão da tradicional medicina indiana, ayurveda, mais antigo sistema de cura do mundo. Ao mantermos nosso organismo livre de toxinas contribuímos de forma decisiva para termos saúde – definida não apenas como ausência de doença, mas como um estado de contentamento geral, pelo simples fato de existir, de ser.
Nosso corpo é o templo da nossa alma e precisamos mantê-lo forte, flexível e saudável. Numa analogia simples, podemos dizer que nossa casa é o templo do nosso corpo – e também merece cuidados. É para esse espaço que voltamos todos os dias, é onde nos alimentamos, descansamos, vivemos em família. É o nosso porto seguro. E para mantê-la saudável também precisamos limpar as toxinas – ou seja, as tralhas que tendemos a acumular e que dispersam a energia da prosperidade.
Aproveite para pensar sobre esse assunto. Você já tinha ouvido em falar em toxinas da casa? São todos os objetos que não utilizamos há anos, roupas das quais a gente não gosta mas que permanecem penduradas no armário, coisas feias, lascadas ou quebradas, papéis velhos, remédios vencidos... Enfim, tudo aquilo que ocupa espaço e atravanca o fluxo espontâneo da energia, assim como as toxinas do nosso corpo.
Da mesma maneira que devemos manter o peso do corpo, precisamos também manter o peso da nossa casa para termos saúde. Ao nos desapegarmos das coisas velhas, abrimos automaticamente espaço para que a energia que estava estagnada volte a circular. Tudo o que era negativo começa a ser limpo, e o espaço passa a ser preenchido por prana, energia vital do universo.
Reserve o fim de semana para pôr fim à bagunça, libertar-se do acúmulo de coisas desnecessárias. Faça uma revisão crítica do que você acumulou ao longo do tempo, perguntando-se: preciso realmente disso? Ouça a resposta a partir do coração – e não apenas da razão – e separe tudo o que não serve mais para dar a alguém que de fato usará aquilo.
Durante esse processo de limpeza física do espaço onde você vive, aproveite a oportunidade para livrar-se também de mágoas, tristezas, medos do passado...Livre-se dos barulhos! O silêncio é campo fértil para nosso rejuvenescimento. Jogue fora o turbilhão dos pensamentos, assim você abre espaços entre eles, seduz o seu espírito e ouve as mensagens inspiradoras de sua alma. Pense nesse processo como uma faxina muito especial: a faxina da prosperidade e da felicidade.
(*)Texto escrito por Marcia de Luca, fundadora do CYAM em São Paulo. Publicado na Revista Gol Linhas Aéreas no. 103 de Outubro de 2010.
segunda-feira, 1 de novembro de 2010
terça-feira, 31 de agosto de 2010
Cardápio de Inverno - Ainda dá tempo.....
Como ainda temos alguns dias de inverno e pelas bandas de cá do Sudeste e Sul as temperaturas ainda estão ajudando, segue uma sugestão de cardápio que combina muito bem com "Almoço de Domingo em Família".
Servi estas gostosuras no Dia do Pais. Éramos 7 pessoas.
De aperitivo, ofereci para o Papai da Casa e para o Papai Convidado, torradinhas de pão francês com pastinhas de soja de salmão e de cenoura com salsinha. Acompanharam também azeitonas recheadas com pimentão.
Para começar os "trabalhos", uma batida de limão galego (que veio de Florianópolis) e cachaça Coqueiro de Paraty.
O prato principal: "Cassoulet".
Esta feijoada de origem francesa tem diversas versões. Para este dia, escolhi a receita no site do Olivier Anquier - www.olivieranquier.com.br - ajustando a receita para 8 pessoas. Usei linguiça de pernil e lombo de porco fresco. De resto, segui a receita fielmente.
Ficou uma maravilha. Delicioso!
Para a sobremesa, escolhi quindão e pudim de claras (Beth, lembrei de você!!).
A batida acompanhou toda a refeição.
Para aqueles que gostam de vinho, as opções de harmonização são os vinhos da uva Malbec ou Tannat.
As receitas das sobremesas foram copiadas do Panelinha do IG . Ficaram divinas, vejam só!
 | ||||
| Quindão depois do ataque... |
 |
| Pudim de claras depois do ataque... |
Espero que façam e gostem. Mandem seus comentários.
Bjcs e até a próxima!
PS: Não deu tempo de tirar a foto do Cassoulet....
segunda-feira, 23 de agosto de 2010
Receita de Carrot cake
Carrot cake
Oi Pessoal, é uma delícia, vale a pena! Fiz de sobremesa para levar para amigos, que nos receberam com queijos brasileiros e franceses, pães deliciosos e um champagne super gelado e borbulhante.
Porém, fiquei na intenção... Devido a falta de definição na receita, quanto ao tamanho da forma, não consegui preparar o bolo a tempo de esfriar e rechear. Resultado: mandei fatias do bolo para eles, na segunda-feira. Levei outra coisa no dia...
Mas, amigos entendem estas coisas.
bjs, até a próxima.
PS: Usem uma forma de 23 cm de diâmetro. Usei uma de 20 cm mas, demorou duas horas para ficar pronto e quase derramou no forno.
Oi Pessoal, é uma delícia, vale a pena! Fiz de sobremesa para levar para amigos, que nos receberam com queijos brasileiros e franceses, pães deliciosos e um champagne super gelado e borbulhante.
Porém, fiquei na intenção... Devido a falta de definição na receita, quanto ao tamanho da forma, não consegui preparar o bolo a tempo de esfriar e rechear. Resultado: mandei fatias do bolo para eles, na segunda-feira. Levei outra coisa no dia...
Mas, amigos entendem estas coisas.
bjs, até a próxima.
PS: Usem uma forma de 23 cm de diâmetro. Usei uma de 20 cm mas, demorou duas horas para ficar pronto e quase derramou no forno.
quarta-feira, 18 de agosto de 2010
O Inverno ainda está por aí - Organizando as cores do armário
Com o armário limpo e os cabides trocados, organize a volta das roupas separando blusas sem mangas, com mangas, meia manga e mangas compridas e casacos curtos. Depois saias, bermudas, calças, terninhos, vestidos curtos, compridos e por último casacos compridos.
Coloque cada tipo em ordem de cor: branco, bege, amarelo, laranja, vermelho, verde, azul, violeta, marrom e preto. As de cor cinza, podem ser colocadas antes do preto ou entre brancos e beges.
Ah! os estampados.... Bem, a escolha pode ser pela cor predominante e colocar a peça ao final da cor separando por bolinhas, listrados, xadrez e estampado.
Experiemente, fica bonito e fácil de achar.
Importante é que vc coloque uma peça em cada cabide! Pelo menos tente fazer isto com blusas, vestidos e casacos. Calças ficam bem acomodadas em cabides com até 3 varetas. As bermudas ficam menos amarrotadas e sem o vinco da vareta do cabide se penduradas pela bainha em cabides de saia. Coloque um pedacinho de papel fino para proteger do clipe.
No cabide de saias, pendure duas no máximo e de tamanho parecido.
Procure não esconder suas roupas da visão geral do armário.
Rapazes, experimentem fazer isto com suas gravatas, camisas esporte e sociais e reparem como o armário ficará super arrumado. E vcs terão sempre a noção do que precisarão renovar ou adquirir.
Até a próxima.
Coloque cada tipo em ordem de cor: branco, bege, amarelo, laranja, vermelho, verde, azul, violeta, marrom e preto. As de cor cinza, podem ser colocadas antes do preto ou entre brancos e beges.
Ah! os estampados.... Bem, a escolha pode ser pela cor predominante e colocar a peça ao final da cor separando por bolinhas, listrados, xadrez e estampado.
Experiemente, fica bonito e fácil de achar.
Importante é que vc coloque uma peça em cada cabide! Pelo menos tente fazer isto com blusas, vestidos e casacos. Calças ficam bem acomodadas em cabides com até 3 varetas. As bermudas ficam menos amarrotadas e sem o vinco da vareta do cabide se penduradas pela bainha em cabides de saia. Coloque um pedacinho de papel fino para proteger do clipe.
No cabide de saias, pendure duas no máximo e de tamanho parecido.
Procure não esconder suas roupas da visão geral do armário.
Rapazes, experimentem fazer isto com suas gravatas, camisas esporte e sociais e reparem como o armário ficará super arrumado. E vcs terão sempre a noção do que precisarão renovar ou adquirir.
Até a próxima.
segunda-feira, 24 de maio de 2010
O INVERNO ESTÁ CHEGANDO-ORGANIZANDO ARMÁRIOS 2
Limpeza Interna dos Armários de Roupas
Para limpar internamente os armários de roupas, sejam eles forrados de melamina (fórmica para os íntimos), pintados ou invernizados, use a mistura de uma colher de sopa de vinagre branco em 1(um) litro de água.
Esvazie todo o armário. Limpe-o com um pano seco e depois passe um pano umedecido na mistura da água com o vinagre. Torça bem o pano.
Espere secar.
Enquanto isso, aproveite para reavaliar suas roupas, acessórios, sapatos etc. Com certeza, você não irá devolver tudo para o armário limpo....
É um ótimo momento também, para rever ou trocar os seus cabides (vide post anterior).
A vantagem de usar esta mistura é que não deixará cheiro e não manchará as roupas que encostam nas laterais de seu armário e de suas gavetas ou prateleiras (situação que poderá ocorrer caso use lustra móveis ou óleo).
Dica: Se seu armário tem 4 portas ou mais, faça duas por vez, para não desanimar. Coloque uma roupa confortável, ligue o som com suas músicas preferidas e divirta-se!!!
Outra coisa, estas dicas são unissex. Meninos, mãos à obra! Garanto que vão gostar do resultado!
Para limpar internamente os armários de roupas, sejam eles forrados de melamina (fórmica para os íntimos), pintados ou invernizados, use a mistura de uma colher de sopa de vinagre branco em 1(um) litro de água.
Esvazie todo o armário. Limpe-o com um pano seco e depois passe um pano umedecido na mistura da água com o vinagre. Torça bem o pano.
Espere secar.
Enquanto isso, aproveite para reavaliar suas roupas, acessórios, sapatos etc. Com certeza, você não irá devolver tudo para o armário limpo....
É um ótimo momento também, para rever ou trocar os seus cabides (vide post anterior).
A vantagem de usar esta mistura é que não deixará cheiro e não manchará as roupas que encostam nas laterais de seu armário e de suas gavetas ou prateleiras (situação que poderá ocorrer caso use lustra móveis ou óleo).
Dica: Se seu armário tem 4 portas ou mais, faça duas por vez, para não desanimar. Coloque uma roupa confortável, ligue o som com suas músicas preferidas e divirta-se!!!
Outra coisa, estas dicas são unissex. Meninos, mãos à obra! Garanto que vão gostar do resultado!
segunda-feira, 17 de maio de 2010
O Inverno está chegando - Organizando armários -1
O inverno está batendo à porta! Hora de sacudir os edredons, cobertores, casacos, colocá-los ao sol para arejar e fazer aquela revisão nos armários.
É tempo também de guardar as roupas mais frescas e que poderemos usar na próxima estação quente, afinal, o consumo consciente é a grande pedida atualmente. Ajudamos a salvar o Planeta e o nosso bolso também!
Geralmente, quando fazemos estas arrumações não prestamos à atenção a um item muito importante e que faz uma grande diferença no resultado final: O CABIDE.
Como são seus cabides? Cada um tem um tamanho? Você aproveita os da lavanderia? As roupas vivem escorregando? As roupas não cabem no armário?
Para aproveitar bem o espaço disponível e a sua arrumação ficar bonita, o ideal é que todos os cabides sejam iguais, feitos do mesmo material, pelo menos em sua maioria.
Os mais finos são os de metal cromado. Normalmente, na linha do ombro, são feitos rebaixos/sulcos para ajustar as alças de camisetas ou blusas finas e alças internas de roupas com manga ou decotes grandes. Existem cabides cromados também para pendurar calças e saias.
Para a roupa mais fina, que escorrega do cabide, a opção pode ser o uso de cabides forrados com tecido. Ficam bem charmosos! Na loja Catram (http://www.catram.com.br/) você poderá encontrar modelos lindos em conjuntos de três ou cinco, alguns com sachês combinando. Porém, não há opção para cabides de saia ou calça.
Os de madeira são ótimos para camisas masculinas de colarinho, casacos pesados e ternos. Porém, ocupam bastante espaço.
Os de plástico transparente semelhantes aos usados nas lojas de roupas são bonitos, podem ser encontrados em cor. Entretanto, também ocupam espaço.
Enfim, antes de escolher o cabide que mais lhe agrada, convém considerar o espaço disponível.
Para ter uma idéia visite o site da Joleis (http://www.joleis.com.br/). Dependendo da quantidade é possível comprar on-line.
Há opções também na Euro Home (http://www.euro.com.br/) e nos grandes magazines, como Americanas e em lojas multicoisas como a Leroy Merlin, C&C entre outras.
É um ótimo começo! Divirtam-se!
Beijocas. :)
PS: Uma dica: quando for levar sua roupa para a lavanderia, leve o cabide que você usa para pendurá-la. Sairá direto da lavanderia para o seu armário, sem desperdício e perda de tempo. Bye.
É tempo também de guardar as roupas mais frescas e que poderemos usar na próxima estação quente, afinal, o consumo consciente é a grande pedida atualmente. Ajudamos a salvar o Planeta e o nosso bolso também!
Geralmente, quando fazemos estas arrumações não prestamos à atenção a um item muito importante e que faz uma grande diferença no resultado final: O CABIDE.
Como são seus cabides? Cada um tem um tamanho? Você aproveita os da lavanderia? As roupas vivem escorregando? As roupas não cabem no armário?
Para aproveitar bem o espaço disponível e a sua arrumação ficar bonita, o ideal é que todos os cabides sejam iguais, feitos do mesmo material, pelo menos em sua maioria.
Os mais finos são os de metal cromado. Normalmente, na linha do ombro, são feitos rebaixos/sulcos para ajustar as alças de camisetas ou blusas finas e alças internas de roupas com manga ou decotes grandes. Existem cabides cromados também para pendurar calças e saias.
Para a roupa mais fina, que escorrega do cabide, a opção pode ser o uso de cabides forrados com tecido. Ficam bem charmosos! Na loja Catram (http://www.catram.com.br/) você poderá encontrar modelos lindos em conjuntos de três ou cinco, alguns com sachês combinando. Porém, não há opção para cabides de saia ou calça.
Os de madeira são ótimos para camisas masculinas de colarinho, casacos pesados e ternos. Porém, ocupam bastante espaço.
Os de plástico transparente semelhantes aos usados nas lojas de roupas são bonitos, podem ser encontrados em cor. Entretanto, também ocupam espaço.
Enfim, antes de escolher o cabide que mais lhe agrada, convém considerar o espaço disponível.
Para ter uma idéia visite o site da Joleis (http://www.joleis.com.br/). Dependendo da quantidade é possível comprar on-line.
Há opções também na Euro Home (http://www.euro.com.br/) e nos grandes magazines, como Americanas e em lojas multicoisas como a Leroy Merlin, C&C entre outras.
É um ótimo começo! Divirtam-se!
Beijocas. :)
PS: Uma dica: quando for levar sua roupa para a lavanderia, leve o cabide que você usa para pendurá-la. Sairá direto da lavanderia para o seu armário, sem desperdício e perda de tempo. Bye.
sábado, 15 de maio de 2010
Cardapio de Outono - Informações
Alguns amigos me responderam (Obrigada pela leitura!) e me pediram as receitas ou os links. Aí vão alguns:
A salada faz parte do cardápio do restaurante Piselli em São Paulo (qdo for a Sampa, vou passar lá com certeza) http://www.piselli.com.br/ .
* usei o peito de frango feito no forno, regado a maple syrup e ervas finas.
A receita da sopa está no blog http://receitasdesopas.blogspot.com/
* não usei os camarões recomendados. Iam "brigar" com o escondidinho. Usei fatias finas de maçã verde para enfeitar e uma gota de creme de leite fresco.
Para a receita do escondidinho de carne seca vá para o site http://www.cybercook.com.br/ e procure a receita da Yara. Não mudei nada.
O café de Carmo de Minas (tipo blend): pode ser comprado pela internet. Conhecemos o café fazendo um passeio à São Lourenço no ano passado. Se forem lá, não deixei de fazer.
http://www.rotadocafeespecial.com.br/
http://www.uniquecafes.com.br/
Beijos, Luiza
A salada faz parte do cardápio do restaurante Piselli em São Paulo (qdo for a Sampa, vou passar lá com certeza) http://www.piselli.com.br/ .
* usei o peito de frango feito no forno, regado a maple syrup e ervas finas.
A receita da sopa está no blog http://receitasdesopas.blogspot.com/
* não usei os camarões recomendados. Iam "brigar" com o escondidinho. Usei fatias finas de maçã verde para enfeitar e uma gota de creme de leite fresco.
Para a receita do escondidinho de carne seca vá para o site http://www.cybercook.com.br/ e procure a receita da Yara. Não mudei nada.
O café de Carmo de Minas (tipo blend): pode ser comprado pela internet. Conhecemos o café fazendo um passeio à São Lourenço no ano passado. Se forem lá, não deixei de fazer.
http://www.rotadocafeespecial.com.br/
http://www.uniquecafes.com.br/
Beijos, Luiza
terça-feira, 11 de maio de 2010
Cardápio de Outono - Organizando um Jantar
Em abril passado, ofereci um jantar de aniversário para minha amiga de infância.
Não é a primeira vez que faço isto portanto, nada de repetir cardápio.
Resolvi buscar um cardápio de outono, inspirada por dicas recebidas através do site do CEAGESP (http://www.ceagesp.gov.br/) sobre legumes, verduras e frutas da época.
De entrada, preparei uma salada morna com três tipos de alface (crespa, roxa e americana) picadas grossamente, tiras de peito de frango grelhado, figos grelhados, queijo tipo grana padano ralado no ralo grosso e, tudo isso regado por vinagre balsâmico reduzido (bem morninho).
Em seguida, apreciamos uma sopa de abóbora com maçã verde, temperada com pimenta da jamaica.
O prato principal foi um escondidinho de carne seca coberto com requeijão cremoso e aquecido no forno.
Para a sobremesa escolhi uma Surpresa de Maracujá: creme feito com o suco da fruta, entremeado de marshmallow e suspiros.
E a minha linda convidada levou um bolo de aniversário maravilhoso que ganhou de presente de uma amiga que é boleira de mão cheia!
Café (Unique de Carmo de Minas) e licor para encerrar...
Ah! Servimos um vinho português da região do Douro acompanhando o prato principal (indicação do Gerente Garcia da Loja Lidador do Shopping Tijuca).
Foi uma noite ótima!!!
(Estávamos tão absortos com a comida que esquecemos de tirar fotos. Uma pena!)
Não é a primeira vez que faço isto portanto, nada de repetir cardápio.
Resolvi buscar um cardápio de outono, inspirada por dicas recebidas através do site do CEAGESP (http://www.ceagesp.gov.br/) sobre legumes, verduras e frutas da época.
De entrada, preparei uma salada morna com três tipos de alface (crespa, roxa e americana) picadas grossamente, tiras de peito de frango grelhado, figos grelhados, queijo tipo grana padano ralado no ralo grosso e, tudo isso regado por vinagre balsâmico reduzido (bem morninho).
Em seguida, apreciamos uma sopa de abóbora com maçã verde, temperada com pimenta da jamaica.
O prato principal foi um escondidinho de carne seca coberto com requeijão cremoso e aquecido no forno.
Para a sobremesa escolhi uma Surpresa de Maracujá: creme feito com o suco da fruta, entremeado de marshmallow e suspiros.
E a minha linda convidada levou um bolo de aniversário maravilhoso que ganhou de presente de uma amiga que é boleira de mão cheia!
Café (Unique de Carmo de Minas) e licor para encerrar...
Ah! Servimos um vinho português da região do Douro acompanhando o prato principal (indicação do Gerente Garcia da Loja Lidador do Shopping Tijuca).
Foi uma noite ótima!!!
(Estávamos tão absortos com a comida que esquecemos de tirar fotos. Uma pena!)
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